Páginas

sábado, 26 de octubre de 2013

CREMA DE CALABAZA

INGREDIENTES:

Calabaza
Papas
Cebolla
Queso fundido.
Aceite
Agua
Sal

PREPARACIÓN:

Cogemos un caldero y en el mismo le echamos un poco de agua. Vamos echando en él la calabaza partida en trozos (después de pelarla, quitarle las hebras y las pipas y lavarla). Luego la cebolla al igual que las papas (peladas y partidas también). Le añadimos un poco de sal y aceite y dejamos que se guise. Un momentito antes de apartarlo le añadimos uno o dos porciones de queso fundido, y cuando ya esté lo sacamos del fuego y con la batidora de mano lo molemos bien.
Se le puede echar más cosas como por ejemplo puerro, zanahorias, algún condimento…pero yo lo hice así, fácil y rápido.