INGREDIENTES:
Tomates (2 pequeños)
Aceite
Sal al gusto
Orégano
Pimentón dulce
Pan de molde integral
Pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
Cogemos el vaso de la batidora u otro recipiente, y en él
echamos los altramuces (chochos) pelados y lavados, los tomates rallados, un
poco de miga del pan integral (los bordes no), un poco de aceite, pimentón
dulce y sal. Trituramos todo hasta obtener una pasta y le añadimos un poco de
orégano y batimos otra vez.
Si queremos que el paté tenga un poco de picante, pues le
añadimos a los ingredientes un poco de pimienta, al igual si lo queremos
convertir en un mojo, le añadimos un poco más de aceite.