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martes, 24 de julio de 2018

PIÑA DE AZÚCAR DE MANISES

INGREDIENTES:

Manises (Manís, maníes)
Azúcar 2 tazas
Agua ¾ de taza aprox.
Aceite

PREPARACIÓN:

Cogemos un cazo y le añadimos el  azúcar y el agua. Procurad no revolver con una cuchara porque cristaliza. Solo se puede mover el caldero ligeramente. Cuando esté dorada y líquida vamos echando los manises y revolvemos. No dejarlo mucho en el fuego, si no se oscurece.
Encima de un papel de horno vamos echando cucharadas de la mezcla y las dejamos enfriar. Si no tienes papel de horno, pues aceite.
En vez de manises puedes ponerle almendras, coco, nueces, etc.