PIZZA RECETAS CANARIAS

INGREDIENTES:

250 g de harina

140 ml  agua tibita

15 ml aceite

3 g de levadura de panadería  

Queso

Jamón

Cebolla

Aceitunas

Ajos

Orégano y albahaca

Salsa de tomate

Sal

PREPARACIÓN:

Para preparar la masa mezclamos los ingredientes: harina, sal, agua, aceite y la levadura. Después lo amasamos unos 5-10 minutos con energía y dejamos fermentar hasta que doble su tamaño.

Cuando haya pasado ese tiempo, sobre la mesa, espolvoreamos un poco de harina, y vamos aplastando, estirando y dando forma la masa sobre ella.

Una vez hecho, le ponemos un poco de aceite sobre la masa, luego la salsa tomate, y encima los demás ingredientes (jamón, cebolla, aceitunas, ajos). Terminamos añadiéndole el queso (rallado, en tiras, en lonchas, como nos guste)  por encima y espolvoreándole orégano y albahaca.

Preparamos el horno calentándolo previamente (220º más o menos) y cuando esté introducimos la pizza durante más o menos 10 minutos (todo depende del horno).