INGREDIENTES:
Papas
Cebolla
Pimiento rojo
Huevo
Atún en lata
Tomates cherry
Perejil
Sal
Aceite
Vinagre
PREPARACIÓN:
Un par de horas antes, cogemos unas papas, las pelamos y las
ponemos a guisar con agua y sal. Cuando estén las escurrimos y dejamos que
se enfríen.
Lo mismo hacemos con los huevos (guisarlos) y cuando estén
templaditos los pelamos.
Seguidamente cogemos un recipiente y vamos cortando y
echando dentro: las papas, los huevos, la cebolla, el pimiento rojo y el perejil (todo en trocitos), el atún desmenuzado
y los tomates cherry enteros. Salamos y aliñamos al gusto y revolvemos
bien.
Meter en el frigorífico hasta el momento de servir.
Se le puede añadir más ingredientes, y la cantidad
depende de los comensales
