ENSALADA DE COL

INGREDIENTES:

Col

Cebolla

Zanahoria

Manzana Golden

Nata para cocinar (200 grs)

Mayonesa (5 ó 6 cucharadas)

Azúcar (una cucharada)

Mostaza (una cucharada)

Vinagre (un chorrito)

Sal y pimienta  (un poquito)

PREPARACIÓN:

Cogemos la cebolla y la col y las partimos en juliana. Luego rallamos la zanahoria (o la compramos) y la manzana. Lo echamos todo en un bol.

Aparte, vamos preparando la salsa con los demás ingredientes (nata, mayonesa, azúcar, mostaza, vinagre, sal y pimienta). Mezclamos bien y la echamos en el bol junto con los demás ingredientes. Revolvemos bien, y lo introducimos debidamente tapado en el frigorífico hasta el momento de servir (lo adorné con unas ramitas de lechuga debajo).