INGREDIENTES:
2 dientes de ajos (siempre al gusto)
1 vaso y medio de aceite
1 huevo temperatura ambiente
Limón
Vinagre (media cucharadita de café)
Sal
PREPARACIÓN:
Echar los ingredientes en un vaso de batidora o en un recipiente alto, poner el brazo hasta el fondo sin moverlo y empezamos a batirlo. Una vez empieza a espesar se mueve la batidora de abajo hacia arriba. Si vemos que queda suelta, se le va echando poco a poco más aceite sin dejar de batir. Cuando espese, la metemos en la nevera.
