INGREDIENTES:
Sardinas
Cebolla
Pimiento
Ajos
Aceite
Vino
Cilantro
Sal gorda
PREPARACIÓN:
En una fuente para horno o si no tienes en la misma bandeja,
echamos un chorro de aceite, luego partimos la cebolla y el pimiento y lo
repartimos por ella. Colocamos encima las sardinas, yo las puse sin cortarle
cabeza ni limpias por dentro, le hacemos un pequeño corte por el centro, y le
echamos un majado que hemos preparado con ajos, vino, aceite, sal y cilantro
(por supuesto si no te gusta el cilantro le echas perejil). Lo introducimos en
el horno precalentado (yo lo pongo a 170º) y dejamos que se hagan (10-15
minutos según la temperatura y el horno)
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