INGREDIENTES:
Nata líquida
Leche
Chocolate de cobertura
Azúcar glass
Sirope de chocolate
Hojas de gelatina
Agua
Virutas de chocolate
PREPARACIÓN:
Primero, cogemos la
gelatina y la metemos en un bol con agua unos minutos.
Luego, en un calderito
ponemos la nata, la leche, el azúcar glass y el chocolate y lo vamos calentando
a fuego medio con cuidado, hasta que el chocolate quede fundido. Lo dejamos
hasta que hierva y añadimos la gelatina escurrida y la seguimos moviendo un ratito más
hasta disolverla.
Cogemos unos vasitos o
cuencos, le ponemos un poco de sirope de chocolate en el fondo, echamos la
crema y al final, unas virutas de chocolate por encima.
Lo metemos en la nevera,
una vez templado, dejándolo unas horitas antes de servir.
