viernes, 16 de octubre de 2015

CASTAÑAS GUISADAS CON ANÍS

INGREDIENTES:

Castañas
Agua
Sal
Anís en grano o estrellado
(matalauva,matalahúga)

PREPARACIÓN:

Cogemos y lavamos bien las castañas, 
se les va haciendo un pequeño corte.
Luego, las ponemos en un caldero con agua, y se le echa bastante anís y sal. Las ponemos a cocer más o menos media hora (depende del fuego) y cuando estén guisadas por dentro las apartamos, escurrimos y servimos.