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sábado, 5 de julio de 2014

SARDINAS AL HORNO

INGREDIENTES:

Sardinas
Cebolla
Pimiento
Ajos
Aceite
Vino
Cilantro
Sal gorda

PREPARACIÓN:


En una fuente para horno o si no tienes en la misma bandeja, echamos un chorro de aceite, luego partimos la cebolla y el pimiento y lo repartimos por ella. Colocamos encima las sardinas, yo las puse sin cortarle cabeza ni limpias por dentro, le hacemos un pequeño corte por el centro, y le echamos un majado que hemos preparado con ajos, vino, aceite, sal y cilantro (por supuesto si no te gusta el cilantro le echas perejil). Lo introducimos en el horno precalentado (yo lo pongo a 170º) y dejamos que se hagan (10-15 minutos según la temperatura y el horno)